Impacto de los conflictos sociales en las cocinas tradicionales del corregimiento de San Cipriano : una perspectiva a través de las historias de vida

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• Autores: Córdoba Zamora, Isabela; Ibañez Tenorio, Geraldine
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/23925
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/23925
• Palabra clave: Cocina tradicional; Gastronomía -- Pacífico (Región, Colombia); 640 - Gestión del hogar y vida familiar::641 - Alimentos y bebidas; San Cipriano; Tradiciones culinarias; Resistencia cultural; Conflicto armado; Turismo sostenible
• Rights: closedAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb