Impacto de los conflictos sociales en las cocinas tradicionales del corregimiento de San Cipriano : una perspectiva a través de las historias de vida

Fotografias

Autores:

Córdoba Zamora, Isabela
Ibañez Tenorio, Geraldine

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad de San Buenaventura

Repositorio:

Repositorio USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/23925

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10819/23925

Palabra clave:

Cocina tradicional
Gastronomía -- Pacífico (Región, Colombia)
640 - Gestión del hogar y vida familiar::641 - Alimentos y bebidas
San Cipriano
Tradiciones culinarias
Resistencia cultural
Conflicto armado
Turismo sostenible

Rights

closedAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_14cb