Mejora del porcentaje de ganancia de peso en los procesos de marinación de productos avícolas
Gráficos
- Autores:
-
Klinger Nazareno, Mariangel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/24584
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/24584
- Palabra clave:
- Industria avicola
Competitividad - Ganancias
Satisfacción del consumidor
650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general
- Rights
- closedAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_14cb