Valoración biotecnológica de residuos agrícolas y agroindustriales

En este libro se pretende introducir al lector en algunas aplicaciones biotecnológicas para el aprovechamiento de residuos agroindustriales, como son las fermentaciones en estado sólido, los ensilajes y la generación de proteína unicelular, entre otras. Igualmente, es su objetivo presentar algunas i...

Full description

Autores:

Grande Tovar, Carlos David

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad de San Buenaventura

Repositorio:

Repositorio USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/4588

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10819/4588

Palabra clave:

Conversión de residuos agroindustriales
Biotecnología agrícola
Tratamiento de residuos
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de residuos
Fermentación
Residuos agrícolas
Productos derivados
Biotecnología agrícola
Residuos agrícolas
Biocombustibles

Rights

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia