Identificación de las causas de la variación de la masa (g) en la línea de pantajado en la empresa Grupo Bimbo S.A.

Ilustraciones, gráficos, diagrama y cuadros

Autores:

Reyes Varela, Jairo Andrés

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de San Buenaventura

Repositorio:

Repositorio USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/11718

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10819/11718

Palabra clave:

660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos
Grupo Bimbo S.A.
Industria-Valle del Cauca
Calidad de los alimentos
Calidad de los productos
Industria panificadora
Industria Panificadora del Valle del Cauca
Panificación
Procesos
Variables

Rights

restrictedAccess

License

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