Diseño de un plan de acción para disminuir la variación por sobrepeso en la producción de pan integral uva en la empresa PriceSmart de Colombia
In this paper is presented the application of Lean Six Sigma methodology and the various tools provided by the Lean Manufacturing, in order to analyze the process of production of Integral grape bread in the company PriceSmart of Colombia, Club 6103 Menga, which presented a production cost overrun o...
- Autores:
-
Escobar Naranjo, Giovanny
Quemba Calle, Rubén Darío
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/3337
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/3337
- Palabra clave:
- Sobrepeso
Variación
Production
Lean Six Sigma
Mejoramiento contínuo
Control de procesos
Control de calidad
Análisis de producción
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- License
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