Metodología para la selección de indicadores de un observatorio de costos para la cadena de suministros del sector panificador

Se propone diseñar una metodología que permita al usuario final medir de forma cuantitativa y cualitativa los diferentes sucesos de la cadena de suministros del sector panificador para incidir en la toma de decisiones. Existen diferentes tipos de usuarios en la cadena de suministros a quienes intere...