La gastronomía, una forma de arte para la significación emocional

Esta investigación se planteó entender como la gastronomía, entendida como arte terapia, favorece la significación de emociones en personas con intereses culinarios, ejercicio de expresividad que contribuye al desarrollo humano integral. Los participantes de esta investigación fueron mujeres pertene...

Full description

Autores:

Arias Lodoño, Daniel Andrés

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de San Buenaventura

Repositorio:

Repositorio USB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/10879

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10819/10879

Palabra clave:

Arte como terapia
Emoción (psicología)
Gastronomía
Mujeres en el desarrollo de la comunidad
Participación de la mujer
610 - Medicina y salud::616 - Enfermedades
Gastronomía
Emociones
Arte terapia
Significación
Psicología

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