Diseño de medios de cultivo para el crecimiento de Lactobacillus pentosus LB-31 como probiótico para la producción animal
El diseño de medios de cultivo simples y económicos es uno de los aspectos más importantes para el proceso de obtención de probióticos a escalas industriales. El objetivo de la presente investigación fue diseñar medios de cultivo económicos para el crecimiento de Lactobacillus pentosusLB-31. Se dise...
- Autores:
-
Sosa Cossio, Dailyn
García Hernández, Yaneisy
Dusted Mendoza, Julio Cesar
alberto, maryen
Albelo Dorta, Nereyda
Dania Ortega-de-la-Paz
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UDCA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udca.edu.co:11158/6454
- Acceso en línea:
- https://repository.udca.edu.co/handle/11158/6454
https://doi.org/10.31910/rudca.v28.n1.2025.2644
https://repository.udca.edu.co/
- Palabra clave:
- 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas
Crecimiento (Microorganismos)
Cultivos
Acido acético
Ácido fórmico
Ácido láctico
Melaza
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es