Utilización de extracto de ajo (Allium sativum) en la alimentación de juveniles de tilapia roja (Oreochromis sp.): efectos productivos, hematológicos y fisiológicos

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de diferentes niveles de ajo (Allium sativum) en la dieta de juveniles de tilapia, sobre parámetros productivos, fisiológicos y de composición del músculo, bajo condiciones normales de cultivo y estrés térmico. Se realizaron dos experimentos. En el prime...