Diseño de detalle de una máquina procesadora de aguacates para la elaboración de guacamole
En este proyecto realizamos un diseño para una despulpadora de aguacates con el fin de aprovechar la materia prima que no es empleada en la exportación, se realiza la selección de piezas y materiales entre proveedores disponibles en el mercado para su posible construcción. Gran parte de las piezas q...
- Autores:
-
Castañeda Medina, Leonardo
Hernández Acosta, Walter
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Instituto Tecnológico Metropolitano
- Repositorio:
- Repositorio ITM
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/5706
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12622/5706
- Palabra clave:
- Aguacate Hass
Lenticela
Organoléptica
Centrifugado
Hass avocado
Lenticella
Organoleptic
Centrifuging
Diseño de máquinas
Prensas hidráulicas
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En este proyecto realizamos un diseño para una despulpadora de aguacates con el fin de aprovechar la materia prima que no es empleada en la exportación, se realiza la selección de piezas y materiales entre proveedores disponibles en el mercado para su posible construcción. Gran parte de las piezas que conforman la maquina son comerciales lo que en cierta manera facilita su construcción. |
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Gran parte de las piezas que conforman la maquina son comerciales lo que en cierta manera facilita su construcción.In this project we carry out a design for an avocado pulper in order to take advantage of the raw material that is not used in export, the selection of parts and materials is made among suppliers available in the market for its possible construction. A large part of the parts that make up the machine are commercial, which in a certain way facilitates its construction.Ingeniero Electromecánicopregradoapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Acceso abiertoAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Aguacate HassLenticelaOrganolépticaCentrifugadoHass avocadoLenticellaOrganolepticCentrifugingDiseño de máquinasPrensas hidráulicasDiseño de detalle de una máquina procesadora de aguacates para la elaboración de guacamoleDetailed design of an avocado processing machine for the production of guacamoleFacultad de IngenieríasIngeniería ElectromecánicaTrabajo de grado de pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisPublicationORIGINALLeonardoCastañeda_WalterAcosta_2022.pdfLeonardoCastañeda_WalterAcosta_2022.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf2286696https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/c41e7681-d1ac-49fb-80bb-636bc6dc32a6/download58d53c15525c51b127f63bdf6384ffb3MD56trueAnonymousREADCarta-de-autorizacion-de-divulgacion_leonardoCastañeda-WalterHernandez.pdfCarta-de-autorizacion-de-divulgacion_leonardoCastañeda-WalterHernandez.pdfcarta de autorizaciónapplication/pdf364398https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/18ec8aed-77f2-48ae-afad-946966420efb/download645ee3b55a35e9b0ec60b1f3caf0dc80MD55falseAnonymousREAD2050-12-31LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81390https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/0aa3c0f6-9900-4298-95c6-28879447c6eb/download3a97a9dfd77fe482590ef3459113fa20MD53falseAnonymousREAD2022-09-01THUMBNAILLeonardoCastañeda_WalterAcosta_2022.pdf.jpgLeonardoCastañeda_WalterAcosta_2022.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5265https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/39913384-cd8d-46af-9ae5-422d6ff0c217/download410ae43addd7399b905fc1404e63ac65MD57falseAnonymousREADCarta-de-autorizacion-de-divulgacion_leonardoCastañeda-WalterHernandez.pdf.jpgCarta-de-autorizacion-de-divulgacion_leonardoCastañeda-WalterHernandez.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7356https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/db3911a9-fb51-4510-b7f8-6d75870060bf/downloada279963e22839bee64d8830adcf55f73MD58falseAnonymousREADTEXTLeonardoCastañeda_WalterAcosta_2022.pdf.txtLeonardoCastañeda_WalterAcosta_2022.pdf.txtExtracted texttext/plain35402https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/9bf09a7c-7d57-4e09-a943-f817341f0b26/download2f22376269d20be2b3b71af0731101d6MD59falseAnonymousREADCarta-de-autorizacion-de-divulgacion_leonardoCastañeda-WalterHernandez.pdf.txtCarta-de-autorizacion-de-divulgacion_leonardoCastañeda-WalterHernandez.pdf.txtExtracted texttext/plain5195https://dspace-itm.metabuscador.org/bitstreams/56298a74-42be-403d-ac4d-15310e285575/downloade1dc8d8db8ee54a416f9cda5f41ab7a4MD510falseAnonymousREAD2050-12-3120.500.12622/5706oai:dspace-itm.metabuscador.org:20.500.12622/57062025-06-24 09:27:51.011http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://dspace-itm.metabuscador.orgRepositorio Instituto Tecnológico Metropolitano de Medellínbdigital@metabiblioteca.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 |