Olivá
El problema de la inseguridad alimentaria y nutricional ha sido un tema de amplio análisis en América Latina y el Caribe, atribuyendo entre otras razones al rápido crecimiento poblacional, a los daños al medio ambiente que generan problemas de salud pública tales como infecciones, parásitos intestin...
- Autores:
-
Yepez Jiménez, Johnny Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Instituto Tecnológico Metropolitano
- Repositorio:
- Repositorio ITM
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/6627
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12622/6627
- Palabra clave:
- Nanotecnología
Seguridad alimentaria
Células fotovoltaicas
Sustancias nutritivas
Alimentos funcionales
Nanotechnology
Food safety
Solar cells
Nutrients
Functional foods
- Rights
- License
- Acceso abierto