Olivá

El problema de la inseguridad alimentaria y nutricional ha sido un tema de amplio análisis en América Latina y el Caribe, atribuyendo entre otras razones al rápido crecimiento poblacional, a los daños al medio ambiente que generan problemas de salud pública tales como infecciones, parásitos intestin...

Full description

Autores:

Yepez Jiménez, Johnny Andrés

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Instituto Tecnológico Metropolitano

Repositorio:

Repositorio ITM

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.itm.edu.co:20.500.12622/6627

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12622/6627

Palabra clave:

Nanotecnología
Seguridad alimentaria
Células fotovoltaicas
Sustancias nutritivas
Alimentos funcionales
Nanotechnology
Food safety
Solar cells
Nutrients
Functional foods

Rights

License

Acceso abierto