Composición bromatológica de la harina de larvas (ornidia obesa) criadas y alimentadas con pollinaza, pulpa de café y porquinaza

El aumento de la demanda de nutrientes ricos en proteínas convencionales ha llevado a un estancamiento en su producción a nivel mundial. En Colombia, en 2021, los productores pecuarios enfrentaron dificultades debido al alza en los precios de los concentrados para animales y otros insumos clave en e...