Croissant artesanal siente el sabor vive el cambio

En la gran mayoría de las panaderías, la oferta de productos tiende a centrarse en opciones tradicionales que, si bien son deliciosas, a menudo no se alinean con las tendencias actuales de salud y bienestar. Muchos consumidores buscan productos que no solo sean sabrosos, sino también saludables, lib...

Full description

Autores:
Pedraza Aguazaco, Brian Fabian
Serna Rodríguez, Ingrith Karina
Pérez Gaviria, Yan Carlos
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Universidad de Cundinamarca
Repositorio:
Repositorio UdeC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10212
Acceso en línea:
https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10212
Palabra clave:
Innovación
Tendencia
ambiental
Comportamiento innovador
Tendencia de la investigación
Ambientalista
Rights
openAccess
License
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