Gomitas amazónicas
El problema es la sobreproducción del açaí sin transformación, lo que genera pérdidas económicas. Esto se debe a la falta de tecnología, capacitación y valor agregado en los productos. La mayoría del acaí se vende sin procesar, perdiendo oportunidades de mayor valor, y el mercado limitado desmotiva...
- Autores:
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Mur Henao, Angela Lizeth
Martínez Alegría, Erika Paola
Laguna Morales, Cristhian Yesid
Pereira Pinilla, Daniela Alejandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio UdeC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10198
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10198
- Palabra clave:
- Producción
Mercado
Producto básico
Salud
Servicios
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | El problema es la sobreproducción del açaí sin transformación, lo que genera pérdidas económicas. Esto se debe a la falta de tecnología, capacitación y valor agregado en los productos. La mayoría del acaí se vende sin procesar, perdiendo oportunidades de mayor valor, y el mercado limitado desmotiva la inversión en procesos de transformación. Gomitas Amazónicas busca liderar en dulces saludables a base de Acaí, desarrollando un roducto natural de alta calidad, construyendo una marca atractiva y sostenible, ampliando su visibilidad y distribución, y fomentando la lealtad del cliente mediante programas de fidelización y mejoras continuas. |
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