Estudio de viabilidad financiera para la producción y comercialización de gelatina con colágeno hecha a base de escama de pesado en la ciudad de Neiva

Pocas oportunidades en la región del Huila han sido debilidades que hemos decidido aprovechar a nivel personal, social y cultural; Esta idea de negocio nace de una necesidad de trasformación y cambio en la región, teniendo como propósito innovación en productos alimenticios, utilizando la extracción...

Full description

Autores:
Carmona Cuellar, Kriss Yennifer
Pascuas Losada, Diego Fernando
Valderrama Savala, Blanca Cecilia
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
Repositorio:
Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10253
Acceso en línea:
https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10253
Palabra clave:
Innovación
Producto
Mercado
Medio ambiente
Empresa
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)