Estudio de viabilidad financiera para la producción y comercialización de gelatina con colágeno hecha a base de escama de pesado en la ciudad de Neiva
Pocas oportunidades en la región del Huila han sido debilidades que hemos decidido aprovechar a nivel personal, social y cultural; Esta idea de negocio nace de una necesidad de trasformación y cambio en la región, teniendo como propósito innovación en productos alimenticios, utilizando la extracción...
- Autores:
-
Carmona Cuellar, Kriss Yennifer
Pascuas Losada, Diego Fernando
Valderrama Savala, Blanca Cecilia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
- Repositorio:
- Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/10253
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/10253
- Palabra clave:
- Innovación
Producto
Mercado
Medio ambiente
Empresa
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
