Restaurante mis raíces

Se evidencia que en Bogotá, que es una de las principales ciudades de Colombia, específicamente en el Centro no se encuentra un restaurante que ofrezca platos típicos de todas las regiones, que sean preparados de manera artesanal por personas autóctonas de estas regiones y que se promueva la visita...

Full description

Autores:

Barrera Rodríguez, Erika Paola
Ramírez Tenjo, Ingritd Paola
Rodríguez Murcia, Johanna Alexandra

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

Repositorio:

Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cun.edu.co:cun/8630

Acceso en línea:

https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/8630

Palabra clave:

Alimento
Food
Empresa
Enterprises
Mercado

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)