Caracterización molecular de bacterias ácido lácticas aisladas de suero costeño

64 páginas

• Autores: Suárez Ramírez, Viviana
• Fecha de publicación: 2007
• Institución: Universidad de la Sabana
• Repositorio: Repositorio Universidad de la Sabana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4748
• Acceso en línea: http://industry.biomerieux-usa.com/industry/food/api/index.htm [ Consulta: Septiembre 2006 ]; http://www.promega.com/catalog/country_select.asp?/enotes/applications/ap0063.htm&ckt=2; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ [ Consulta: Enero 2006 ]; http://tools.neb.com/REBsites/index.php3 [ Consulta: Febrero 2006 ]; http://www.idtdna.com/ [ Consulta: Enero 2006 ]; http://hdl.handle.net/10818/4748
• Palabra clave: Bacterias; Bacteriología del queso; Bacteriología agrícola; Enzimas digestivas
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_16ec