Establecimiento de la actividad lipolítica y de las condiciones de crecimiento del microorganismo presente en el fruto de palma maduro para la producción de ácidos grasos

85 páginas

Autores:

Morales Velásquez, Alejandra
Muñoz Vera, Martha Catalina

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2005

Institución:

Universidad de la Sabana

Repositorio:

Repositorio Universidad de la Sabana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/5005

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10818/5005

Palabra clave:

Aceites y grasas -- Obtención y producción
Aceite de palma -- Obtención y producción
Ácidos grasos -- Obtención y producción

Rights

License

http://purl.org/coar/access_right/c_16ec