Diagnóstico y propuesta de modificaciones para garantizar un secado homogéneo en el secador de bandejas del laboratorio de operaciones unitarias
127 páginas
- Autores:
-
González Trujillo, Mauricio
Trujillo Jiménez, Camilo Ernesto
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2002
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/5121
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/5121
- Palabra clave:
- Secado -- Aparatos e instrumentos
Alimentos -- Deshidratación
Banano
Residuos de madera
Aire-Análisis
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