(2002). Evaluación del efecto conservador de la aplicación directa de Lactobacillus casei y de sustancias blis sobre carne bajo condiciones de refrigeración.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación Del Efecto Conservador De La Aplicación Directa De Lactobacillus Casei Y De Sustancias Blis Sobre Carne Bajo Condiciones De Refrigeración. 2002.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación Del Efecto Conservador De La Aplicación Directa De Lactobacillus Casei Y De Sustancias Blis Sobre Carne Bajo Condiciones De Refrigeración. 2002.
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