Estandarización, para las condiciones climáticas de La Sabana de Bogotá, de los parámetros de control de temperatura de una planta piloto para la producción de harinas enriquecidas

92 páginas

Autores:
Barrantes Pinzón, Roberto Carlos
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2002
Institución:
Universidad de la Sabana
Repositorio:
Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/5115
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10818/5115
Palabra clave:
Industria harinera-Investigaciones
Producción agropecuaria-Investigaciones
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Citas y notas de pies de página. Bogotá: ICONTEC, 1995. 7p. (NTC 1487)INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Numeración de divisiones y subdivisiones en documentos escritos. Bogotá: ICONTEC, 1994. 4p. (NTC 1075)INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Presentación de tesis, trabajos de grado y otros trabajos de investigación. Bogotá: ICONTEC, 1996. 38p. : il. (NTC1486)INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Referencias bibliográficas para libros folletos e informes. Bogotá: ICONTEC, 1996. 15p. (NTC 1160)INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Referencias bibliográficas para publicaciones seriadas. Bogotá: ICONTEC, 1996. 20p. (NTC 1380)INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Referencias bibliográficas para normas. Bogotá: ICONTEC, 1994. 6p. (NTC 1307)KUEHL, R. Diseño de experimentos: Principios estadísticos para el diseño y análisis de investigaciones. 2 ed. México: Thomson 2001, capítulo 12, 13MATALLANA, A. Invernaderos: Diseño, construcción y climatización. 2 ed. Madrid: Mundi-Prensa, 1995, p. 45-58, 70-98SPIEGEL, M. Estadística. 1 ed. Colombia: McGraw-Hill 1978, p. 45, 69http://hdl.handle.net/10818/511586221TE0360492 páginasCon el fin de ofrecer un ambiente más regulado dentro de un invernadero automatizado y controlado por el programa USC-IBER5E el cual es utilizado como planta piloto para la producción de harinas fertilizantes, se llegó a obtener un modelo de superficie de respuesta entre los parámetros de control que afectan la retención de calor durante la noche y las pendientes de la relación entrela temperatura interna y externa de la instalación. Obtenido el modelo, se calculó el punto mínimo de la superficie encontrada obteniendo valores de 19.1 grados centígrados y 23.8 grados centígrados para los valores de la temperatura de todo cerrado de la ventilación cenital y la temperatura de cierre de la pantalla térmica por ahorro nocturno respectivamente. Luego se procedió a determinar por medio de promedios, los valores de luminosidad de cierre anticipada de la ventilación cenital y luminosidad para cerrar totalmente la pantalla térmica por aislamiento nocturno obteniendo valores de 39211 lux y 4028 lux respectivamente.Universidad de La SabanaIngeniería de Producción AgroindustrialFacultad de IngenieríaUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaIndustria harinera-InvestigacionesProducción agropecuaria-InvestigacionesEstandarización, para las condiciones climáticas de La Sabana de Bogotá, de los parámetros de control de temperatura de una planta piloto para la producción de harinas enriquecidasbachelorThesisTesis de pregradopublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspahttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPublicationORIGINAL129977.pdf129977.pdfVer documento en PDFapplication/pdf6439479https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-e4b9-52b7-e053-7e0910accd73/download9bde6044711514aed69b2d5a0f006dd6MD51trueAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-e4bb-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52falseAdministratorREADTEXT129977.pdf.txt129977.pdf.txtExtracted texttext/plain133869https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/7bdf9f5f-e25b-52b7-e053-7e0910accd73/download8012b791cf24df7629e3fceefefd7fcdMD53falseAdministratorREADTHUMBNAIL129977.pdf.jpg129977.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6972https://dspace-unisabana.metabuscador.org/bitstreams/b61f2580-d161-4641-83c3-7db702e57588/download39318d96f8a9ef2997abb22f7ae465e6MD54falseAdministratorREAD10818/5115oai:dspace-unisabana.metabuscador.org:10818/51152025-08-09 04:18:14.024restrictedhttps://dspace-unisabana.metabuscador.orgIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.co

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