Propuesta de mejoramiento integral de la línea para la producción de preformados de yuca (Manihot Esculenta Crantz)

117 páginas

Autores:

Castellanos Ortegón, Victor Hugo
Silva Romero, Gustavo Andrés

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2003

Institución:

Universidad de la Sabana

Repositorio:

Repositorio Universidad de la Sabana

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/5105

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10818/5105

Palabra clave:

Productividad industrial
Alimentos -- Industria y comercio
Yuca -- Obtención y producción
Yuca como alimento

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License

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