Diseño, organización y ejecución de la segunda edición del concurso Colombia Cocina Su Historia 2014-2015
158 Páginas.
- Autores:
-
Obregón Ramírez, Melany
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/27276
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/27276
- Palabra clave:
- Cocina colombiana
Gastronomía -- Historia -- Colombia
Cocina típica
Cocina -- Concursos -- 2014-2015
Motivación (Cocina)
Patrimonio cultural
- Rights
- License
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