APA (7th ed.) Citation

(2003). Evaluación de la aplicación de tres técnicas para la obtención de concentrado de tomate y su efecto sobre los parámetros de color, textura, tiempos de procesamiento y consumo energético.

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Evaluación De La Aplicación De Tres Técnicas Para La Obtención De Concentrado De Tomate Y Su Efecto Sobre Los Parámetros De Color, Textura, Tiempos De Procesamiento Y Consumo Energético. 2003.

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Evaluación De La Aplicación De Tres Técnicas Para La Obtención De Concentrado De Tomate Y Su Efecto Sobre Los Parámetros De Color, Textura, Tiempos De Procesamiento Y Consumo Energético. 2003.