Estudio de la síntesis de fructona, un producto utilizado en la formulación de fragancias empleando catalizadores sólidos reciclables derivados de biomasa

La fructona es un compuesto con fragancia a manzana usado en la industria de perfumes y puede ser sintetizado siguiendo una reacción de acetalización en condiciones ácidas. Los catalizadores ácidos convencionales son de gran importancia para la producción de diversos productos químicos, sin embargo, son altamente contaminantes, por lo que muchas investigaciones han estudiado la síntesis de solidos ácidos reciclables a partir de biomasa residual. El objetivo de este trabajo es estudiar las condiciones óptimas para la síntesis de fructona bajo calentamiento por microondas, usando catalizadores ácidos heterogéneos, obtenidos a partir de residuos de biomasa. La celulosa obtenida de los residuos fue sulfonada con ácido clorosulfonico y posteriormente tratada con PEG e hidrofobizada. La caracterización en cuanto a la fuerza acida muestra que los materiales tratados con PEG e hidrofobizados presentan mayor acidez.

• Autores: Monroy, Andrés Felipe; Nope, Eliana Rocío; Ferretti, Cristián; Romanelli, Gustavo Pablo
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 2026
• Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
• Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/23406
• Acceso en línea: https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/23406
• Palabra clave: Innovación educacional; Tecnología química; Perfumes; Desarrollo sostenible
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/