Estudio de la síntesis de fructona, un producto utilizado en la formulación de fragancias empleando catalizadores sólidos reciclables derivados de biomasa

La fructona es un compuesto con fragancia a manzana usado en la industria de perfumes y puede ser sintetizado siguiendo una reacción de acetalización en condiciones ácidas. Los catalizadores ácidos convencionales son de gran importancia para la producción de diversos productos químicos, sin embargo,...