Metabolismo de aminoácidos y metodología simplificada para la evaluación de calidad proteínica en humanos
El objetivo del artículo es evaluar las concentraciones de aminoácidos libres en plasma basal y post-ingesta de proteínas
- Autores:
-
Jaime Restrepo
Luis Fajardo
Luz Marina Ángel
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad del Norte
- Repositorio:
- Repositorio Uninorte
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/2442
- Acceso en línea:
- http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/salud/article/view/4246
http://hdl.handle.net/10584/2442
- Palabra clave:
- Rights
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2