Diseño de un modelo de negocio de alojamiento turístico en la Isla de San Andrés que integre experiencias culturales y gastronómicas ancestrales con prácticas de sostenibilidad
The "Ancestral Cultural and Gastronomic Tourism Accommodation on the Island of San Andrés – Ethnic Roots" project seeks to develop an accommodation proposal that combines the island's cultural and gastronomic richness with a sustainable and authentic approach, with the goal of improvi...
- Autores:
-
Downs Corpus, Beverly Corrin
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Corporación Universidad de la Costa
- Repositorio:
- REDICUC - Repositorio CUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/14331
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/11323/14331
https://repositorio.cuc.edu.co/
- Palabra clave:
- Turismo cultural
Gastronomía ancestral
Sostenibilidad
Desarrollo económico
San Andrés
Cultural tourism
Ancestral gastronomy
Sustainability
Economic development
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)