Diseño de un modelo de negocio de alojamiento turístico en la Isla de San Andrés que integre experiencias culturales y gastronómicas ancestrales con prácticas de sostenibilidad

The "Ancestral Cultural and Gastronomic Tourism Accommodation on the Island of San Andrés – Ethnic Roots" project seeks to develop an accommodation proposal that combines the island's cultural and gastronomic richness with a sustainable and authentic approach, with the goal of improvi...

Full description

Autores:
Downs Corpus, Beverly Corrin
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Corporación Universidad de la Costa
Repositorio:
REDICUC - Repositorio CUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/14331
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/11323/14331
https://repositorio.cuc.edu.co/
Palabra clave:
Turismo cultural
Gastronomía ancestral
Sostenibilidad
Desarrollo económico
San Andrés
Cultural tourism
Ancestral gastronomy
Sustainability
Economic development
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)