Apropiación de nuestra cultura Colombiana a través de experiencias en casa.
Este proyecto busca preservar y a la vez promocionar el mundo de la cocina tradicional colombiana, promoviendo su auténtica identidad nacional, a la par que propicia el turismo gastronómico. La perspectiva de una iniciativa macrosocial es su impacto apreciable en varios sentidos. En primer lugar, pr...
- Autores:
-
Benavides Narvaez, Jheimy Daniela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Católica Luis Amigó
- Repositorio:
- Repositorio Institucional Universidad Católica Luis Amigó
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucatolicaluisamigo.edu.co:20.500.14.531/4808
- Palabra clave:
- Cultura
Identidad
Cocina
a
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
