Creación de un plato para el restaurante Idílico con inclusión de batata morada y naranja, destacando su versatilidad y propiedades.
- Autores:
-
González Rendón, Isabella
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Católica Luis Amigó
- Repositorio:
- Repositorio Institucional Universidad Católica Luis Amigó
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ucatolicaluisamigo.edu.co:20.500.14.531/4798
- Palabra clave:
- a
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/