Diseño del proceso de producción de harina de mosca soldado negra (Hermetia Illucens) alimentadas con pulpa de café.
This research work takes into account the concern for the increase of waste in the coffee industry focused directly on coffee pulp, and therefore seeks to implement sustainable and environmentally friendly alternatives such as silage and the use of microorganisms that help with the decomposition of...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8839
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/8839
- Palabra clave:
- Bioconversión
Proteína animal
Pulpa de café́
Bioconversion
Animal protein
Coffee pulp
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial