¿Cómo aportar al desarrollo sostenible haciendo un buen uso y aprovechamiento de subproductos como el bagazo de las micro cervecerías en Bogotá D.C.?

In the present work, an environmental problem generated by the increase in population is highlighted, which is directly related to a greater production of large industries and their current model of taking, making and discarding. What is sought is to propose a sustainable development alternative fro...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/9075
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/9075
Palabra clave:
Bagazo
Cerveza
Subproducto
Bagasse
Beer
By-product
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial