Obtención de azúcares reductores por medio de fermentación sólida a partir de cáscaras de piña
The purpose of this research project is to obtain products with added value such as reducing sugars for the subsequent production of bioethanol, xylitol, lactic acid, among others, from lignocellulosic residues of agroindustrial type, in turn to look for alternatives to conventional methods of obtai...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/6928
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/6928
- Palabra clave:
- Fermentación sólida
Cáscaras de piña
Trichoderma reesei
Solid substrate fermentation
Pineapple peels
Trichoderma reesei
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial