Obtención de azúcares reductores por medio de fermentación sólida a partir de cáscaras de piña

The purpose of this research project is to obtain products with added value such as reducing sugars for the subsequent production of bioethanol, xylitol, lactic acid, among others, from lignocellulosic residues of agroindustrial type, in turn to look for alternatives to conventional methods of obtai...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad de América

Repositorio:

Lumieres

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/6928

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.11839/6928

Palabra clave:

Fermentación sólida
Cáscaras de piña
Trichoderma reesei
Solid substrate fermentation
Pineapple peels
Trichoderma reesei
Tesis y disertaciones académicas

Rights

License

Atribución – No comercial