Modelamiento y diseño conceptual de la separación de lactato mediante electrodiálisis
In the research projects carried out by the biotechnology group of the Uiversity of America, a biotechnological route of lactic acid production was carried out from pineapple residues, to lactic acid from the fermented broth. In separating and purifying the product there have been several drawbacks,...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/6037
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/6037
- Palabra clave:
- Ácido láctico
Biotecnología
Electrodiálisis
Lactic acid
Biotechnology
Electrodialysis
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial
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Morales Hernández, Yovanny Arturo Calvache, Jaime Eduardo |
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Ácido láctico Biotecnología Electrodiálisis Lactic acid Biotechnology Electrodialysis Tesis y disertaciones académicas |
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In the research projects carried out by the biotechnology group of the Uiversity of America, a biotechnological route of lactic acid production was carried out from pineapple residues, to lactic acid from the fermented broth. In separating and purifying the product there have been several drawbacks, as the costs of production, environmental consequences and legal limitations have made the extraction with solvents a process of separation of low viability. This project aims to generate knowledge in the application of non-conventional separation techniques using membranes, in the same way, the work can be a fundamental basis for the development of new projects aiming at the design and study of new separation alternatives And purification of lactic acid from a biotechnological route. |
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Modelamiento y diseño conceptual de la separación de lactato mediante electrodiálisisÁcido lácticoBiotecnologíaElectrodiálisisLactic acidBiotechnologyElectrodialysisTesis y disertaciones académicasIn the research projects carried out by the biotechnology group of the Uiversity of America, a biotechnological route of lactic acid production was carried out from pineapple residues, to lactic acid from the fermented broth. In separating and purifying the product there have been several drawbacks, as the costs of production, environmental consequences and legal limitations have made the extraction with solvents a process of separation of low viability. This project aims to generate knowledge in the application of non-conventional separation techniques using membranes, in the same way, the work can be a fundamental basis for the development of new projects aiming at the design and study of new separation alternatives And purification of lactic acid from a biotechnological route.En los proyectos de investigación ejecutados por el grupo de biotecnología de la Universidad de América se realizó una vía biotecnológica de producción de ácido láctico a partir de residuos de piña, para posteriormente evaluar la separación del ácido láctico del caldo fermentado. En la separación y la purificación del producto final, se han presentado varios inconvenientes, pues los costos de producción, consecuencias ambientales y limitaciones legales han hecho de la extracción con solventes un proceso de separación de poca viabilidad. Con este proyecto se pretende generar conocimiento en la aplicación de técnicas no convencionales de separación usando membranas, de la misma manera, el trabajo puede ser una base fundamental para el desarrollo de nuevos proyectos que tenga como objetivo el diseño y estudio de nuevas alternativas de separación y purificación de ácido láctico proveniente de una vía biotecnológica.Fundación Universidad de AméricaMorales Hernández, YovannyArturo Calvache, Jaime EduardoMurcia Berdugo, Neyfe NathalyCifuentes Aguilera, Jhoan Sebastian2017-05-04T15:48:04Z2017-05-04T15:48:04Z2017-03-16bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfAPA 6th - Murcia Berdugo, N. N. y Cifuentes Aguilera, J. S. (2017) Modelamiento y diseño conceptual de la separación de lactato mediante electrodiálisis (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6037https://hdl.handle.net/20.500.11839/6037Atribución – No comercialYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. 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