(2018). Estimación de parámetros cinéticos para el consumo de sustrato de piña (Ananas Comosus Merr.) Por lactobacillus acidophilus en la producción de ácido láctico.
Chicago Style (17th ed.) CitationEstimación De Parámetros Cinéticos Para El Consumo De Sustrato De Piña (Ananas Comosus Merr.) Por Lactobacillus Acidophilus En La Producción De ácido Láctico. 2018.
MLA (8th ed.) CitationEstimación De Parámetros Cinéticos Para El Consumo De Sustrato De Piña (Ananas Comosus Merr.) Por Lactobacillus Acidophilus En La Producción De ácido Láctico. 2018.
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