Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos en hojaldre en la ciudad de Bogotá, D.C.

The present feasibility study was conducted taking into account initially the external factors that directly influence the food sector, detailing in the bakery subsector, followed by a market study where determined the target market, a demand projection and a study of the competence of the project....

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de América
Repositorio:
Lumieres
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/7524
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.11839/7524
Palabra clave:
Estudio de factibilidad
Hojaldre
Producción
Feasibility study
Puff pastry
Production
Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Atribución – No comercial