Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos en hojaldre en la ciudad de Bogotá, D.C.
The present feasibility study was conducted taking into account initially the external factors that directly influence the food sector, detailing in the bakery subsector, followed by a market study where determined the target market, a demand projection and a study of the competence of the project....
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/7524
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/7524
- Palabra clave:
- Estudio de factibilidad
Hojaldre
Producción
Feasibility study
Puff pastry
Production
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial