Elaboración de biopelícula a partir de la semilla de aguacate variedad Lorena
The present work describes the development of a biofilm starting from the starch of the avocado seed. To choose the starch extraction methods, a PUGH matrix was made in order to select the most suitable one or more, choosing the wet and dry method, with these the yield, % moisture, % ash is calculat...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/9145
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/9145
- Palabra clave:
- Almidón
Biopelícula
Semilla de aguacate
Starch
Biofilm
Avocado seed
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