Evaluación técnico-financiera para la producción del aceite de açaí partiendo de los residuos del proceso de despulpado para Green and Inclusive Group SAS.
The current investigation has as its purpose the technical-financial evaluation of the process to obtain açaí oil starting from the waste from the pulping process of this fruit on a laboratory scale, which was carried out under the directional parameters of the Technopark of the SIGN. It should be n...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8003
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/8003
- Palabra clave:
- Aceite vegetal
Residuos de açaí
Vegetable oil
Açai waste
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial