Evaluación del impacto del 'despliegue de la función de calidad' como herramienta para ISO 9001:2015 en la industria de alimentos
The main goal of this project was to evaluate the impact of ‘Quality Function Deployment’ as a tool for ISO 9001:2015 in the food industry. There was develop a quantitative and qualitative analysis, who was done in 4 phases, by the use of 24 documents recovered from the following databases: Scopus,...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/7494
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/7494
- Palabra clave:
- Función de calidad
Industria alimenticia
Quality Function
Food industry
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial