Diseño de un sistema de gestión por procesos de una empresa de expendio de comidas preparadas

This paper presents a proposal for the design of a process management system of a company whose main activity in the sale of prepared foods. To this end, different tools are used that lead to an approximation of the current state of the company in relation to the ISO 9001: 2015 standard, to carry ou...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de América

Repositorio:

Lumieres

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/7046

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/20.500.11839/7046

Palabra clave:

Expendio de comidas preparadas
Gestión de la calidad
Gestión por procesos
He spent prepared meals
Process management
Quality management
Tesis y disertaciones académicas

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