Plan de negocio para la creación de una planta de ultracongelación a base de nitrógeno líquido para congelar productos perecederos
"Colombia es un país con unas características envidiables para la producción agrícola, cuenta con una agricultura enfocada a los monocultivos tecnificados como la caña de azúcar, las flores, el café, el algodón, plátano, banano, sorgo, maíz, palma africana, papa, yuca, entre otros. Gracias a la...
- Autores:
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Mosquera Perdomo, Verónica
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Pontificia Universidad Javeriana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad Javeriana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.javeriana.edu.co:10554/9302
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10554/9302
- Palabra clave:
- Refrigeración de alimentos - Industria y comercio
Productos perecederos - Industria y comercio
Planificación empresarial
Administración de empresas - Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional