Determinación de los cambios en las propiedades fisicoquímicas del agua por efecto del tratamiento químico empleado para el lavado y desleche de plátano de la zona de Urabá

Incluye anexos

Autores:
Bedoya Moreno, Yeison Darío
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/7838
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/7838
Palabra clave:
Agricultura
Banano
Alimentos
Rights
License
acceso restringido