Pérdidas económicas asociadas a la calidad higiénica y composicional de la leche, en el Norte de Antioquia / [Archivo de computador]

Incluye bibliografía

Autores:
Marín Jaramillo, Susana autora
Hoyos Velásquez, Álvaro Hernán asesor
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
Repositorio:
ICARUS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/3864
Acceso en línea:
https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3864
Palabra clave:
Leche
Industria lechera
Leche
Rights
License
acceso abierto