Estudio sobre los factores relacionados con las devoluciones del chorizo paisa, en la Empresa Comestibles DAN S. A. (Itagüí - Antioquia).
Incluye bibliografía
- Autores:
-
Botero Montoya, Catalina María
Pabón Restrepo, Beatriz Eugenia
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid
- Repositorio:
- ICARUS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.elpoli.edu.co:123456789/4058
- Acceso en línea:
- https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4058
- Palabra clave:
- DAN
Embutidos
- Rights
- License
- acceso restringido
