Ciencia versus seudociencia: efectos nocivos de las leches vegetales o falsos lactorreemplazadores como xenoestrógenos

Dicen que la moda no incomoda. En realidad, a veces no solo incomoda, sino que incluso puede causar daño y poner en peligro a muchos. Si el prefijo “seudo-” significa falso, la problemática de la falsedad y el engaño se ha extendido al campo de la leche. Las ventajas de la leche y la búsqueda de su...