Modelo de Gestión Integrado para el lanzamiento de un nuevo producto: Caramelo mentolado 100% natural de maracuyá

Los autores de este artículo de investigación presentan, en primer lugar, el análisis realizado a la empresa “Canutos” con el fin de esclarecer su panorama para incursionar en la producción de un nuevo producto: caramelo mentolado de maracuyá 100% natural; después, presentan la metodología aplicada...

Full description

Autores:
Ledesma Fernández, Javier
Correa Pérez, Jhon M.
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Cooperativa de Colombia
Repositorio:
Repositorio UCC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ucc.edu.co:20.500.12494/9297
Acceso en línea:
https://revistas.ucc.edu.co/index.php/in/article/view/351
https://hdl.handle.net/20.500.12494/9297
Palabra clave:
Rights
openAccess
License
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