Extracción del aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum) y cilantro (Coriandrum sativum) con CO2 supercrítico y sus posibles aplicaciones
Se experimentó con el uso de CO2 supercrítico para la extracción del aceite esencial de las hojas de albahaca (Ocimum basilicum) y de cilantro (Coriandrum sativum) con la finalidad de establecer condiciones de extracción adecuadas. Se analizó la influencia de factores como: humedad del material vege...
- Autores:
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Cáliz Carrillo, Juan Camilo
Estrada Peláez, José Alberto
Jiménez Franco, Haider Stiven
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad CES
- Repositorio:
- Repositorio Digital - Universidad CES
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.ces.edu.co:10946/4914
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10946/4914
- Palabra clave:
- Aceite esencial
Extracción
Cilantro
Albahaca
Experimentos
Aplicaciones
Supercrítico
- Rights
- openAccess
- License
- Abierto (Texto completo)